TOSTABAR GENIUS K3
Der ideale Kaffeeröster für mittelgroße Produktionen
Tostabar Genius K3 ist das ideale Produktionswerkzeug für große Cafés und kleine Ketten und kombiniert alle Vorteile von Kompaktheit, Automatisierung und elektronischer Steuerung mit der großen Röstkapazität von 4 kg pro Zyklus.
Sicher
Der Genius K3 ist der einzige Shop Roaster, der dank der verwendeten Technologie und der hocheffizienten Isolierung mit einem rationellen Umgang mit Elektrizität und ohne den Einsatz von Gas arbeitet und die daraus resultierenden Brandgefahren beseitigt.
Der motorisierte Kühltank ist mit Steuergeräten ausgestattet, die das Risiko des Schleppens des Bedieners ausschließen. Jede Außenfläche der Maschine ist so konstruiert, dass Sicherheit gewährleistet und Kontaktverbrennungen vermieden werden.
Kompakt
Tostabar K3 kombiniert Technologie und Design. Durch seine vertikale Entwicklung kann es auf kleinem Raum eingesetzt und ergonomisch eingesetzt werden.
Das Vorhandensein von Edelstahl entlang eines großen Teils des Maschinenkörpers ist das stark charakterisierende Element: eine solide und robuste Maschine und ein konkurrenzloser Ladenröster.
Es ist auch mit komfortablen Rädern ausgestattet, um normale und außergewöhnliche Wartungsarbeiten zu ermöglichen.
Automatisch
Tostabar Genius K3 ist vollautomatisch: der Kaffee wird automatisch nach einem zuvor festgelegten Röstprofil geröstet, ohne dass ein Bediener neben der Maschine anwesend sein muss.
Am Ende jedes Zyklus wird der geröstete Kaffee in den speziellen motorisierten Tank abgelassen, in dem der Kaffee abgekühlt und innerhalb weniger Minuten zur Lagerung bereitgestellt wird.
Diese neuen Funktionen machen den Tostabar Genius K3 eindeutig zur idealen Röstmaschine für mittelgroße und große Produktionen.
• Röstkapazität: 1,8-4,5 kg pro Zyklus
• Röstzyklusdauer: 12-20 Minuten
• Foliekollektionsschublade
• Motorisierter Kühltank
• Temperatursensor
• Touchscreen-Bedienfeld zum Einrichten und Erstellen verschiedener Röstprofile
• Leistung: 12 kW 380 V.
• Stromversorgung: Strom (kein GAS)
• Abmessungen:
– Breite: 70 cm
– Tiefe: 103 cm (einschließlich Kühltank)
– Höhe: 165 cm
– Gewicht: 200 kg
Tostabar Genius K3 ist auch in der PRO-Version erhältlich: mit dieser Variante, die mit 2 weiteren Thermoelementen für eine genauere Temperaturregelung ausgestattet ist, können Sie eine Verbindung zum Computer herstellen und Software wie Artisan oder Cropster verwenden, um den gesamten Röstprozess des zu überwachen dein Kaffee.
Möchten Sie Ihr handwerkliches Kaffeerösten erreichen?
Nach dem Kauf des Tostabar Genius öffnete sich mir eine wirklich professionelle Welt. Am Anfang gibt es ein bisschen Angst, Ihre eigenen personalisierten Mischungen herzustellen. Sie denken, dass dies kompliziert ist, und stattdessen verstehen Sie sofort, dass dies alles ein Vorteil ist: Ich konnte meinen Kaffeeverkauf von 4 auf 7 kg pro Tag steigern!
Für diejenigen im Café-Bereich, für jeden Barmann und nicht nur, ist die Verwendung von Tostabar Genius und die Herstellung Ihres eigenen Kaffees eine einzigartige Gelegenheit, ein Zug, den Sie nicht verpassen sollten. Ich kann nur dank der Professionalität von Eng. Napoli und seiner Mitarbeitern wählten die Tostabar tausendmal für mein handwerkliches Kaffeerösten.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Hilfsdienst von Eng. Napoli & C. Im Laufe der Jahre konnten sie alle meine Probleme lösen und alle meine Zweifel lösen.
Dies ist sicherlich einer der Gründe, warum ich sie immer noch wählen würde, und ich empfehle sie denen wie mir, die ihren eigenen handwerklichen Kaffee erstellen möchten.
